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实惠又可口的家常美食,解馋又下酒下饭,吃过

日期:2019-02-28   

香辣鱼块

用料

排骨(尽量选小排);土豆(切小块儿);葱段;姜片;蒜;八角;香叶;冰糖;酱油;老抽;料酒

材料:

把排骨汤倒入锅内,盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟

把排骨洗净凉水下锅,放入姜片跟料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用

放入焯好的排骨翻炒,上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒

放入适量酱油、料酒、老抽同炒

红烧排骨土豆

做法

锅内放适量油,4成热时放入冰糖,缓缓融化

待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅